您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 罗勒乡村欧式面包的做法

罗勒乡村欧式面包的做法步骤

罗勒乡村欧式面包的菜谱图片
更新于:2018-08-21
收藏 1346 次  /  90 人做过这道菜
分享罗勒乡村欧式面包的做法

分类标签

食材明细

罗勒乡村欧式面包的做法详细步骤

第1步
将所有材料除橄榄油外,全部放入面包桶里;启动第一次15分钟和面程序。
15分钟后和面程序结束后,启动第二次和面程序33分钟;然后倒入橄榄油。
步骤图:将所有材料除橄榄油外,全部放入面包桶里;启动第一次步骤图:15分钟后和面程序结束后,启动第二次和面程序33分
第2步
和面程序结束后,等待第一次发酵至2倍大;发酵完毕后揉成圆形。
用一个圆的大腕里面放入一块纱布洒上少许干低筋粉在布上,把揉圆的面团放到纱布上进行第二次发酵约1小时。
步骤图:和面程序结束后,等待第一次发酵至2倍大;发酵完毕后步骤图:用一个圆的大腕里面放入一块纱布洒上少许干低筋粉在布
第3步
发酵完毕后从碗里取出,翻转到面团表面。
把面团表面多余的干粉拨掉留下一层薄薄的就可以了。
步骤图:发酵完毕后从碗里取出,翻转到面团表面。步骤图:把面团表面多余的干粉拨掉留下一层薄薄的就可以了。
第4步
放入烤盘里,用小刀把面团的表面划个十字架或者自己喜欢的划痕。 烤箱预热220度中层烤20分钟后转180度继续烤20分钟,当中如果上色快的话就要用锡纸盖上表面;烤箱热度需要安照各家的烤箱调整度数。
烤好后待凉了切成片状,准备馅料的材料。 切好的灯笼椒、樱桃番茄、黑橄榄和起司。
步骤图:放入烤盘里,用小刀把面团的表面划个十字架或者自己喜步骤图:烤好后待凉了切成片状,准备馅料的材料。
切好的灯笼
第5步
依次序铺到面包表面。
烤箱预热175度中层烤10-13分钟即可食用。
步骤图:依次序铺到面包表面。步骤图:烤箱预热175度中层烤10-13分钟即可食用。
第6步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。

罗勒乡村欧式面包的营养分析

下一道菜:竹荪酿秋葵的做法[图文]

罗勒乡村欧式面包评论内容

加载中...