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韭香螺蛳肉的做法步骤

韭香螺蛳肉的菜谱图片
更新于:2017-11-07
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食材明细

韭香螺蛳肉的做法详细步骤

第1步
锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末;
煸炒出香味后,放入螺狮肉;
步骤图:锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末;步骤图:煸炒出香味后,放入螺狮肉;
第2步
炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末;
加入一茶匙生抽;
步骤图:炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末;步骤图:加入一茶匙生抽;
第3步
炒匀后放入切段的韭菜;
加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可。
步骤图:炒匀后放入切段的韭菜;步骤图:加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可。

韭香螺蛳肉的做法小贴士

1. 螺狮肉用流水清洗干净,以免有异味;

2. 酸菜的加入很提味儿,最好不要省略;

3. 酸菜中含有盐分,不需要再额外加盐;

4. 辣椒酱的用量根据个人口味而定。

韭香螺蛳肉的营养分析

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