麻酱豆腐的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

麻酱豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)400克,辣椒(红,尖,干)50克
调料：芝麻酱30克,香油5克,葱白10克

麻酱豆腐的做法：

1. 豆腐以凉开水冲净，切薄片，排放盘中备用；
2. 葱白、鲜红辣椒洗净切丝，放在豆腐旁；
3. 将芝麻酱、香油放入小碗，加适量凉开水调拌均匀，淋在豆腐上即可。