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蛋饺菠菜汤的做法步骤

蛋饺菠菜汤的菜谱图片
更新于:2018-03-21
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食材明细

蛋饺菠菜汤的做法详细步骤

第1步
鸡蛋四个,肉馅一小盆。将鸡蛋打到碗里搅散,放少许盐和淀粉搅匀;肉馅里我放了点胡萝卜和葱花,加作料事先入味 。
先将锅烧热,倒一点油,然后舀两小勺蛋液,转动锅,让蛋液均匀地摊成蛋皮,把肉馅放在蛋皮一边,然后用铲子把蛋皮掀起,盖住肉馅,就成了一个饺子的形状。一定要小火,否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅,翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边,继续在锅底做蛋饺,看我一会就做了这么多。
步骤图:鸡蛋四个,肉馅一小盆。将鸡蛋打到碗里搅散,放少许盐步骤图:先将锅烧热,倒一点油,然后舀两小勺蛋液,转动锅,让
第2步
将做好的蛋饺码在盘子里,菠菜洗净,其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢
锅里倒适量水烧开,把蛋饺放入水中煮熟
步骤图:将做好的蛋饺码在盘子里,菠菜洗净,其实这时候蛋饺里步骤图:锅里倒适量水烧开,把蛋饺放入水中煮熟
第3步
最后下菠菜,香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了
步骤图:最后下菠菜,香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了

蛋饺菠菜汤的做法小贴士

我这个玉米本身就是熟的,如果您不用九阳豆浆机做,用料理机或者榨汁机您先需要把玉米煮熟,否则会有青涩味。还可以添加炼乳或牛奶,那就看您的品味了。

蛋饺菠菜汤的营养分析

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上一道菜:玉米汁的做法[图文]
下一道菜:香蕉奶昔的做法[图文]

蛋饺菠菜汤评论内容

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