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田园鸡丁的做法步骤

田园鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-05-04
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食材明细

田园鸡丁的做法详细步骤

第1步
鸡胸肉洗净切丁,我的是土鸡,年货的结余品呵呵。
新鲜带皮豌豆剥出粒,山药和胡萝卜切小丁,葱段切葱花备用。
步骤图:鸡胸肉洗净切丁,我的是土鸡,年货的结余品呵呵。步骤图:新鲜带皮豌豆剥出粒,山药和胡萝卜切小丁,葱段切葱花
第2步
锅烧热加入少许花生油,放入葱花爆香。
葱花的边缘微微发焦。
步骤图:锅烧热加入少许花生油,放入葱花爆香。步骤图:葱花的边缘微微发焦。
第3步
放入鸡丁翻炒。
炒到变成白色。
步骤图:放入鸡丁翻炒。步骤图:炒到变成白色。
第4步
放入胡萝卜山药丁及豌豆粒。
翻炒一会。
步骤图:放入胡萝卜山药丁及豌豆粒。步骤图:翻炒一会。
第5步
炒到差不多这样。
加入一碗清水。中小火焖煮大概十分钟。汤汁差不多收没就可以了,或者稍微有一些都可以。出锅前加入一小勺盐,大概6克左右。
步骤图:炒到差不多这样。步骤图:加入一碗清水。中小火焖煮大概十分钟。汤汁差不多收没
第6步
出锅装盘,成品图。
步骤图:出锅装盘,成品图。

田园鸡丁的做法小贴士

几种主材的分量可以自行增减数量都可以,这里面调味料就是盐,其他什么都不加,味道已经非常鲜美。

田园鸡丁的营养分析

上一道菜:冬瓜薏米猪骨汤的做法[图文]
下一道菜:美味寿司卷的做法[图文]

田园鸡丁评论内容

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