您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 牛肉菌菇煲的做法

牛肉菌菇煲的做法步骤

牛肉菌菇煲的菜谱图片
更新于:2017-12-10
收藏 1649 次  /  165 人做过这道菜
分享牛肉菌菇煲的做法

分类标签

食材明细

牛肉菌菇煲的做法详细步骤

第1步
牛肋条切成丁状,
蘑菇将梗和顶分离,杏鲍菇切成和牛肋条大小差不多的块,鸡爪菇洗净分离成小小的
步骤图:牛肋条切成丁状,步骤图:蘑菇将梗和顶分离,杏鲍菇切成和牛肋条大小差不多的块
第2步
切好的牛肋条泡在清水里去除血污
锅内倒油放入葱花,将牛肉丁放入锅中翻炒、倒入老抽上色翻炒,
步骤图:切好的牛肋条泡在清水里去除血污步骤图:锅内倒油放入葱花,将牛肉丁放入锅中翻炒、倒入老抽上
第3步
将炒熟的牛肉块转入砂锅中,加水漫过牛肉,倒入生抽和料酒,放入两粒山楂(让牛肉更容易炖烂)
中火将砂锅煮开,放入杏鲍菇和蘑菇煮熟.最后放入鸡爪菇,将鸡爪菇煮熟后,加少许食盐调味,关火盖上盖子焖一会儿
步骤图:将炒熟的牛肉块转入砂锅中,加水漫过牛肉,倒入生抽和步骤图:中火将砂锅煮开,放入杏鲍菇和蘑菇煮熟.最后放入鸡爪

牛肉菌菇煲的做法小贴士

鸡爪菇比较嫩易熟,所以要最后放入锅中。
大冬天的连着砂锅一起端上桌吃最温暖。

牛肉菌菇煲的营养分析

牛肉菌菇煲评论内容

加载中...