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杏仁塔的做法步骤

更新于:2018-04-27
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杏仁塔的简介及特色

这是营养十分丰富的一款甜点,每人吃一个,享尽美味的同时还不会超过你给自己规定的热量。这种甜品的特点是自己发挥的余地大,你可以做成任何馅料的甜塔,可以放你喜欢的果粒,也可以放巧克力或碎饼干。
菜系及功效:美味糕点

杏仁塔的制作食材:

面粉200克,奶油100克,鸡蛋6个,150克,少许,磨碎的杏仁200克,磨碎的开心果或其他干果少许。

杏仁塔的做法详细步骤

将面粉、奶油、2个蛋黄和大约50克糖及盐和成一个面团,烤箱调到200~(2预热。把面团擀成大约半厘米厚的圆片,放进涂过奶油的圆形模子,在烤箱内烤大约10分钟。将剩下的4个鸡蛋打碎,与杏仁和其他干果的碎粒混合,搅拌均匀后用汤匙舀到已经基本成型的面皮中。再次放入烤箱,大约烤10分钟。拿出杏仁塔,等它们冷却后在表面装饰一点儿鲜奶油。

杏仁塔的营养分析

上一道菜:芡实糕的做法
下一道菜:士干皮的做法

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