冬菇鸡脚汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

冬菇鸡脚汤的制作材料：

主料：鸡脚１６只,冬菇６０克,马蹄１０个。

冬菇鸡脚汤的做法：

（１）鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮３分钟，捞起过冷河。

（２）冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。

（３）把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１.５小时，放入冬菇，再煲半小时，调味供用。