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花生小小酥的做法步骤

花生小小酥的菜谱图片
更新于:2018-07-03
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食材明细

花生小小酥的做法详细步骤

第1步
去皮花生用料理机打成花生碎,室温软化黄油后加入糖粉打发至颜色发白
12个蛋黄分2次加入,确保蛋黄与黄油充分融合在加入第2个蛋黄,直至全部混合均匀后加入过筛好的低粉和盐翻拌均匀,再加入花生碎
步骤图:去皮花生用料理机打成花生碎,室温软化黄油后加入糖粉步骤图:12个蛋黄分2次加入,确保蛋黄与黄油充分融合在加入
第2步
分成15克一个的小圆球放入烤盘按扁
刷蛋黄液,点缀黑芝麻
步骤图:分成15克一个的小圆球放入烤盘按扁步骤图:刷蛋黄液,点缀黑芝麻
第3步
烤箱175℃预热,中层上下火18分钟
香脆酥松的花生小小酥可以开吃啦
步骤图:烤箱175℃预热,中层上下火18分钟步骤图:香脆酥松的花生小小酥可以开吃啦

花生小小酥的做法小贴士

蛋黄加入一定要分2次加入翻拌均匀

花生小小酥的营养分析

上一道菜:虫草花鸽子汤的做法[图文]
下一道菜:番茄巴沙鱼肉羹的做法[图文]

花生小小酥评论内容

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