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馄饨的做法详细介绍

馄饨的菜谱图片
更新于:2018-01-07
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食材明细

馄饨的做法详细步骤

第1步
猪肉三肥七瘦选好后让菜场的师傅打成肉馅
新鲜香菇泡下水,洗净,切成香菇末
步骤图:猪肉三肥七瘦选好后让菜场的师傅打成肉馅步骤图:新鲜香菇泡下水,洗净,切成香菇末
第2步
胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜末
姜切成蓉,大蒜切成蓉,比例差不多是1:1
步骤图:胡萝卜洗净去皮切成胡萝卜末步骤图:姜切成蓉,大蒜切成蓉,比例差不多是1:1
第3步
加少量水,能没过蒜姜蓉就行,放置几分钟,去掉蒜姜蓉只取蒜姜水
猪肉馅加入蒜姜水,淀粉、料酒、生抽、芝麻油、盐搅匀
步骤图:加少量水,能没过蒜姜蓉就行,放置几分钟,去掉蒜姜蓉步骤图:猪肉馅加入蒜姜水,淀粉、料酒、生抽、芝麻油、盐搅匀
第4步
加入鸡蛋、香菇末、胡萝卜末,朝一个方向搅拌,搅拌均匀,这样馅就做好了
步骤图:加入鸡蛋、香菇末、胡萝卜末,朝一个方向搅拌,搅拌均
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上一道菜:蔓越莓曲奇的做法[图文]
下一道菜:宫保虾灯的做法[图文]

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