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花生酥糕的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱 工艺:

花生酥糕的制作材料:

主料:花生仁(生)600克
调料:白砂糖600克

花生酥糕的特色:

此糕芳香可口,入口即化。

花生酥糕的做法:

1.将花生仁炒至微黄色酥脆后,离火,冷却,去掉花生仁皮膜,备用。
2.将炒花生仁与白糖(最好用绵白糖)混合,磨成粉料。
3.将拌和好的粉料压在糕饼模具中,压实、压平,然后稍加振动,取出,即可食用。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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