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家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

家常菜蒜薹炒鸡蛋的菜谱图片
更新于:2017-12-10
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食材明细

家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步
蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.
炒锅烧热倒入油. 油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
步骤图:蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.步骤图:炒锅烧热倒入油.
油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
第2步
鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹. 鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.
再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
步骤图:鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹.
鸡蛋和蒜薹大火翻炒步骤图:再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
第3步
看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
步骤图:看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了

家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法小贴士

炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.

家常菜蒜薹炒鸡蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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