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韭菜炒墨鱼仔的做法步骤

更新于:2018-06-14
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食材明细

韭菜炒墨鱼仔的做法详细步骤

1. 墨鱼洗干净,用手去掉内脏和墨囊;
2. 头和身子都劈成小块;
3. 韭菜洗净,切小段;
4. 先烧开水,然后焯一下墨鱼仔;
5. 热锅倒油,下葱、姜爆香,倒入墨鱼,翻炒;
6. 放入糖、料酒,加入韭菜,翻炒后加入生抽(少许);
7. 稍微加点水,再加韭菜炒出去的水,盖上盖,焖一会;
8. 点盐,翻炒几下,就即可出锅了。

韭菜炒墨鱼仔的营养分析

上一道菜:韭菜合子的做法

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