葱油香粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮

葱油香粥的制作材料：

主料：稻米150克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：小葱20克,味精1克,猪油（炼制）15克,盐3克,胡椒粉2克

葱油香粥的做法：

1. 将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟；
2. 猪肉剁碎加入大米内熬至成粥状；
3. 再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀；
4. 调成咸鲜味，入碗后加小葱花，吃时将葱花调匀即成。

葱油香粥的制作要诀：

应在粥熬好后，把葱花放入碗内，否则葱花发黄。