百合栗子羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

百合栗子羹的制作材料：

主料：鲜百合100克,鲜板栗肉100克,白糖150克,湿淀粉50克

百合栗子羹的特色：

味甜爽口，有清肺，安神，醒脑之功效。

百合栗子羹的做法：

1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。

2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。