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酱茄条的做法详细介绍

酱茄条的菜谱图片
更新于:2017-8-2 12:31:52
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分类标签:家常菜谱私家菜
主要工艺 
食材明细
茄子400克 
 

酱茄条的做法详细步骤

制作方法:

    1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。

    2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

    3.锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可。
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