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番茄黄焖牛肉的做法步骤

番茄黄焖牛肉的菜谱图片
更新于:2018-04-02
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番茄黄焖牛肉的简介及特色

色泽鲜艳,甜酸适口。

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食材明细

番茄黄焖牛肉的做法详细步骤

1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片,西红柿洗净,去蒂、切块;大葱洗净切段;姜洗净切末;淀粉加水调成芡汁备用。

2.炒锅注油烧热,先下大料炸至枣红色捞出,再下葱、姜炝锅,炒面酱。

3.加高汤、盐,放牛肉煨5分钟,再放西红柿、白糖稍煨,用水淀粉勾芡,炒匀出锅即成。

番茄黄焖牛肉的做法小贴士

制作要诀:
本品最好用高汤口感更好。本品所用植物油约500克。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

番茄黄焖牛肉的营养分析

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