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麻辣豆腐的做法详细介绍

麻辣豆腐的菜谱图片
更新于:2017-12-7 15:44:17
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分类标签:川菜家常菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
水豆腐一块辣椒五个
麻椒若干 
蒜蓉辣酱一袋 

麻辣豆腐的做法详细步骤

麻辣豆腐的做法图片第1步
1、豆腐切小块,锅内烧水,将豆腐煮开后捞出
麻辣豆腐的做法图片第2步
2、用开水泡煮过的豆腐,以保证豆腐块热粘到一起
麻辣豆腐的做法图片第3步
3、锅内放油,放入干辣椒和麻椒炒香后放入沥干水分的豆腐块,再放入半袋蒜蓉辣酱
麻辣豆腐的做法图片第4步
4、将辣酱翻炒均匀,盛出,撒上葱花即可

麻辣豆腐的做法小贴士

一定要用水煮一下豆腐,这样可以保证炒豆腐时豆腐不易碎,还能保证豆腐的鲜嫩口感;不用再加盐等调料,蒜蓉辣酱的滋味已经足够
美食分享,让更多人知道
上一道菜:千层面的做法[图文]
下一道菜:黑胡椒猪排杏鲍菇的做法[图文]

麻辣豆腐评论内容

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