手撕白菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 工艺：拌

手撕白菜的制作材料：

主料：大白菜(小白口)300克
辅料：花生仁（炸）50克
调料：辣椒油10克,生抽5克,盐3克,味精1克

手撕白菜的特色：

白菜脆爽，口味奇特。

手撕白菜的做法：

1. 将白菜心叶用手撕成大片；
2. 生抽、红油、精盐、味精调成味汁；
3. 白菜叶放入容器，加入花生米，倒入味汁，拌匀即可。