同心汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

同心汤的制作材料：

主料：酸菜梗１５０公克,桶笋１／４条,红萝卜１条,匏瓜干１条,香菇５朵。盐１匙,味素１匙,香油少许。

同心汤的做法：

Ａ、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成４公分条状，匏瓜干切成１０公分条状。

Ｂ、将每条匏瓜干上加酸菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。

Ｃ、锅中加入素高汤１０００公克，再加入２材料及调味料等，煮熟即可。

贴士：尽量将材料绑紧，以免煮时松散。