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韭菜炒黄鳝的做法详细介绍

韭菜炒黄鳝的菜谱图片
更新于:2015-4-10 13:43:55
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韭菜炒黄鳝的简介及特色

性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛
菜系及功效:药膳偏方

韭菜炒黄鳝的制作食材:

黄鳝2尾(约400克),韭菜150克,大蒜适量,适量。

韭菜炒黄鳝的做法详细步骤

1.黄鳝清理后切片,韭菜清洗后切段,蒜瓣去皮切蓉,姜洗净切片。

2.用热油爆香蒜蓉、姜末,放入黄鳝翻炒几下,倒入韭菜后略炒,再加调味料即可。
   
Tips:
有热证、实证(如口干、痰黄、便硬)或有感冒之人,不宜食用或少食。黄鳝,补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴,可长期服食,适合怕中药味道的人。
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上一道菜:炖木犀肉的做法
下一道菜:西瓜皮汤的做法

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