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秘制香辣螺蛳酸笋拌酱的做法详细介绍

秘制香辣螺蛳酸笋拌酱的菜谱图片
更新于:2018-07-10
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食材明细

秘制香辣螺蛳酸笋拌酱的做法详细步骤

第1步
来一张食材准备大全
香辣螺蛳拌酱的核心味道来自好欢螺螺蛳粉配料包,
步骤图:来一张食材准备大全步骤图:香辣螺蛳拌酱的核心味道来自好欢螺螺蛳粉配料包,
第2步
为了让拌酱的口感更佳,小编多加一些泡发好切碎的木耳
切好的香菇木耳码一块
步骤图:为了让拌酱的口感更佳,小编多加一些泡发好切碎的木耳步骤图:切好的香菇木耳码一块
第3步
热油炒葱姜蒜,爆出香味
下猪肉,与木耳香菇搅拌均匀
步骤图:热油炒葱姜蒜,爆出香味步骤图:下猪肉,与木耳香菇搅拌均匀
第4步
加入甜面酱和豆豉酱使,搅拌至色泽均匀
将好欢螺螺蛳粉里面的螺蛳汤、酸笋、豆角萝卜干、木耳黄花菜和辣油一块加进去,翻炒均匀(香味可以说十分诱人了)
步骤图:加入甜面酱和豆豉酱使,搅拌至色泽均匀步骤图:将好欢螺螺蛳粉里面的螺蛳汤、酸笋、豆角萝卜干、木耳
第5步
加入少许料酒去腥
Finished,香辣螺蛳酸笋拌酱大功告成
步骤图:加入少许料酒去腥步骤图:Finished,香辣螺蛳酸笋拌酱大功告成
第6步
出锅,装碗,来一张特写发朋友圈,要不然就白做了
拌酱,拌粉、面和米饭味道都是杠杠的
步骤图:出锅,装碗,来一张特写发朋友圈,要不然就白做了步骤图:拌酱,拌粉、面和米饭味道都是杠杠的

秘制香辣螺蛳酸笋拌酱的做法小贴士

1、辣油包根据个人吃辣程度而适量添加,反正我是全放完那叫真开胃
2、咸味主要来自于螺蛳汤料包,根据食材的量进行添加,避免过咸
大热天,周末不想出门睡懒觉的可以动手制作,过程简单粗暴,最主要的是真够味
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上一道菜:羊腿抓饭的做法[图文]
下一道菜:茭白炒肉的做法[图文]

秘制香辣螺蛳酸笋拌酱评论内容

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