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荷叶烤鱼的做法步骤

荷叶烤鱼的菜谱图片
更新于:2018-06-28
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食材明细

荷叶烤鱼的做法详细步骤

第1步
鲫鱼洗净沥干水分 荷叶洗净 用开水烫一下
将一勺红糖、半勺盐、少许生抽、一点花椒、辣椒丝、蒜茸放入小碗内 混合均匀
步骤图:鲫鱼洗净沥干水分 荷叶洗净 用开水烫一下步骤图:将一勺红糖、半勺盐、少许生抽、一点花椒、辣椒丝、蒜
第2步
鱼放在荷叶上 将步骤2的调料均匀的抹在鲫鱼两面和鱼腹内 腌渍片刻 烤箱预热200°
再将酱油一勺、黄酒两勺和香叶、葱段、姜片混合后 倒在鱼的身上 用荷叶将鱼和调料一起包好
步骤图:再将酱油一勺、黄酒两勺和香叶、葱段、姜片混合后 倒
第3步
将荷叶包放入铺好锡纸的烤盘上中层上下火 200° 大约20分钟取出揭开荷叶在鱼身上刷一遍油 再烤10分钟 撒入葱花即可
步骤图:将荷叶包放入铺好锡纸的烤盘上中层上下火 200°

荷叶烤鱼的营养分析

上一道菜:凉皮拌红烧小龙虾的做法[图文]
下一道菜:糖醋熏鱼的做法[图文]

荷叶烤鱼评论内容

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