白菜粉丝炖豆腐的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

白菜粉丝炖豆腐的制作材料：

主料：白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱,姜,油,盐各少许。

白菜粉丝炖豆腐的特色：

补益脾胃，延年益寿。

白菜粉丝炖豆腐的做法：

将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。