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猪横脷猪小肚煲黑芝麻的做法步骤

猪横脷猪小肚煲黑芝麻的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

猪横脷猪小肚煲黑芝麻的做法详细步骤

第1步
猪横脷整条买回来后,怕汤肥腻的可以切去表面白色的油,切成小块,用冷水浸泡出血水,期间挤压并换水多次,直至水质变清装起备用。
猪小肚整个用面粉水或生粉水里外搓洗干净,再用植物油揉洗用水冲干净后切小块备用。
步骤图:猪横脷整条买回来后,怕汤肥腻的可以切去表面白色的油
第2步
猪骨、猪横脷、猪小肚分别放开水里焯出泡沫装起
陈皮用热水泡软刮去瓤,蜜枣去核。赤小豆用冷水稍浸泡。黑芝麻、云苓分别洗净
步骤图:猪骨、猪横脷、猪小肚分别放开水里焯出泡沫装起
第3步
砂煲里放适量清水煮开,以上全部材料一同放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可。喝时落盐调味。
步骤图:砂煲里放适量清水煮开,以上全部材料一同放进去大火煲

猪横脷猪小肚煲黑芝麻的做法小贴士

秋天天气干燥灰尘大,每个星期可以吃1~2次猪红(猪血)。猪红不仅能补血止血,还能清理肺里的脏东西,预防矽肺。

猪横脷猪小肚煲黑芝麻的营养分析

猪横脷猪小肚煲黑芝麻评论内容

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