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炸酥圈的做法步骤

更新于:2018-05-22
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炸酥圈的简介及特色

此酥圈色泽黄亮,味道甜香,香酥适口。

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食材明细

炸酥圈的做法详细步骤

1.将面粉放入盆内,加入发酵粉拌匀,放入牛奶,少许花生油、糖、蛋黄混合成软面,擀成约1厘米厚的片,用花边圆形戳子(直径6.5厘米)戳成圆饼,再用小圆戳子(直径2厘米)在戳好的圆饼中间戳透,即成圆圈形坯。
2.将锅放在火上,倒入花生油烧热,放入圆圈形坯炸约10分钟,将酥圈都炸成黄色,比生圈发起两倍时即熟,夹出控去油,放在盘上,撒上糖,即可食用。

炸酥圈的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

炸酥圈的营养分析

上一道菜:炸豆沙卷的做法[图文]
下一道菜:炸鲜果卷的做法

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