象拔蚌北菇鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美容菜谱

象拔蚌北菇鸡汤的制作材料：

主料：急冻象拔蚌300克,嫩鸡项1只500克,北菇50克,红枣4枚,生姜1片。

象拔蚌北菇鸡汤的特色：

健脾开胃，滋阴明目，养颜补益。

象拔蚌北菇鸡汤的做法：

嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。