莲藕猪舌汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 工艺：炖

莲藕猪舌汤的制作材料：

主料：莲藕500克,猪舌300克
辅料：章鱼50克,枣（干）30克,陈皮5克
调料：盐3克

莲藕猪舌汤的做法：

1. 莲藕去皮，洗净；
2. 猪舌放入滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净；
3. 八爪鱼干洗净；
4. 红枣去核洗净；
5. 陈皮浸软，刮起去瓤洗净；
6. 把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮；
7. 中火30分钟，下盐调味即可。