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奶油菜花色拉的做法步骤

更新于:2018-06-18
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食材明细

奶油菜花色拉的做法详细步骤

1. 将菜花择洗干净,撕成小朵,下入开水锅内焯熟,捞出控水,加入精盐拌匀,装盘;
2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切成小丁;
3. 鸡蛋煮熟剥壳,切成丁,放入菜花盘内;
4. 将生蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀,倒在菜花上,放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。

奶油菜花色拉的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

奶油菜花色拉的营养分析

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