胡椒牛腩煲的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

胡椒牛腩煲的制作材料：

主料：新鲜胡椒粒40克,牛腩900克。盐1小匙,酱油3大匙。

胡椒牛腩煲的特色：

提高注意力、改善胃寒发痛。

胡椒牛腩煲的做法：

1.牛腩洗净，切大块。

2.胡椒粒冲净。

3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅，加盐、酱油，倒入5碗水煮沸，改小火慢煲约50分钟，待收汁，肉熟透、入味，即成。

4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料，让其均匀受热。

Tips：四季都适合佐食。每周可食2～3次。