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鸡丁豌豆盖浇饭的做法步骤

鸡丁豌豆盖浇饭的菜谱图片
更新于:2018-06-14
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菜系及功效:精品主食

鸡丁豌豆盖浇饭的制作食材:

米饭300克,鸡肉100克,胡萝卜30克,豌豆100克,水发香菇15克,料酒15克,末10克,末,味精胡椒粉少许。

鸡丁豌豆盖浇饭的做法详细步骤

①米饭分2份,置碗中;将鸡肉洗净,切小丁,放入料酒、盐、姜末搅拌均匀;胡萝卜去皮,洗净,切小丁;香菇去蒂,洗净,切小丁;豌豆洗净,备用。

②锅置火上,放油烧热,将葱末煸香,下胡萝卜丁、豌豆炒至变软,加盐,翻炒至八成熟盛出。

③另锅置火上,放油烧至八成热,放入香菇丁、鸡肉丁快炒几下,放入豌豆、胡萝卜丁、味精翻炒均匀,撒上胡椒粉,浇在米饭上即可。

鸡丁豌豆盖浇饭的营养分析

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