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金针菇拌粉丝的做法步骤

金针菇拌粉丝的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

金针菇拌粉丝的做法详细步骤

第1步
粉丝用温水泡软。
金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段。
步骤图:粉丝用温水泡软。步骤图:金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜
第2步
锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起。
. 焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水。
步骤图:锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起。步骤图:. 焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水。
第3步
步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出。
把粉丝捞出沥干,和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中,放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可。
步骤图:步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左步骤图:把粉丝捞出沥干,和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入

金针菇拌粉丝的做法小贴士

1. 焯水后的粉丝要冲凉再泡冷开水沥干后拌,这样就不会粘连在一起了。

2. 粉丝,金针菇和胡萝丝都是很容易熟的食材,所以入开水锅中时间不要长,否则煮太软了就没有嚼劲不好吃了。

金针菇拌粉丝的营养分析

上一道菜:北极甜虾水果色拉的做法[图文]
下一道菜:原味黄馍馍的做法[图文]

金针菇拌粉丝评论内容

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