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绿豆薏仁水的做法步骤

绿豆薏仁水的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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食材明细

绿豆薏仁水的做法详细步骤

第1步
绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。 (据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷藏浸泡)
把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火。
步骤图:绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。
 步骤图:把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大
第2步
水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传OK了的状态。
保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可。
步骤图:水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传步骤图:保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全

绿豆薏仁水的做法小贴士

关火后再焖10分钟,汤水会更浓稠,如果喜欢吃甜的话,步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。
薏仁和绿豆煮的时候根据自个的习惯自行调整吧

绿豆薏仁水的营养分析

下一道菜:糖渍金桔的做法[图文]

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