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葱酥鲤鱼的做法步骤

葱酥鲤鱼的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

葱酥鲤鱼的做法详细步骤

第1步
鱼收拾洗净控干,在鱼身上划两刀,均匀抹上盐和酱油,鱼肚子里也抹上。
锅中注油烧热,将鱼下锅煎至浅黄色捞出,控油备用。
步骤图:鱼收拾洗净控干,在鱼身上划两刀,均匀抹上盐和酱油,步骤图:锅中注油烧热,将鱼下锅煎至浅黄色捞出,控油备用。
第2步
取锅,将姜片平码于锅中。
将煎好的鱼整齐地码一层。
步骤图:取锅,将姜片平码于锅中。步骤图:将煎好的鱼整齐地码一层。
第3步
码好后放一层葱段。
再放上蒜瓣、大料。
步骤图:码好后放一层葱段。步骤图:再放上蒜瓣、大料。
第4步
最后放入酱油、料酒、白糖、盐、添水至淹没鱼,大火烧开,小火炖至汤汁收浓即可。
盛入盘中开吃吧。
步骤图:最后放入酱油、料酒、白糖、盐、添水至淹没鱼,大火烧步骤图:盛入盘中开吃吧。

葱酥鲤鱼的营养分析

上一道菜:红焖羊肉的做法[图文]
下一道菜:香甜南瓜豆沙包的做法[图文]

葱酥鲤鱼评论内容

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