豆角粒炒蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

豆角粒炒蛋的制作材料：

主料：豆角约500克,鸡蛋2只,盐,糖各少量。

豆角粒炒蛋的做法：

1、将豆角切粒，鸡蛋打入碗里并搅匀。

2、放入花生油把锅烧红，然后加入豆角粒炒大概2分钟。

3、加入适量的盐和少量的糖，再炒约3分钟。

4、把火调至中小火，将豆角粒均匀铺于锅面，然后将搅匀的鸡蛋倒入。

5、隔数秒后，将蛋和豆角粒翻一翻，待鸡蛋刚熟时即可上碟。