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萝卜丸子的做法详细介绍

萝卜丸子的菜谱图片
更新于:2017-8-6 13:57:59
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菜系及功效:家常菜谱

萝卜丸子的制作食材:

1,白萝卜半个,2,炼乳两大匙,3,火腿一小块,4,香油一匙,5,淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁,6,适量。

萝卜丸子的做法详细步骤

萝卜丸子的做法图片第1步
1、火腿煮熟后切碎。
萝卜丸子的做法图片第2步

2、萝卜切块。
萝卜丸子的做法图片第3步

再削成球状。
萝卜丸子的做法图片第4步

把它们全部削完。
萝卜丸子的做法图片第5步
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。
萝卜丸子的做法图片第6步

用漏勺起出后用凉水浸凉。
萝卜丸子的做法图片第7步
4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。
萝卜丸子的做法图片第8步
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少)。
萝卜丸子的做法图片第9步
6、将炼乳放入汤中。
萝卜丸子的做法图片第10步

煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
萝卜丸子的做法图片第11步

7、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
萝卜丸子的做法图片第12步
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上一道菜:酥鲫鱼的做法[图文]
下一道菜:东坡方肉的做法[图文]

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