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动物园？动物园！－－－－【清炒四角豆】作者：超级丑瓜的美食厨房 日期：2007-9-14 11:01:11 阅读：420
动物园，曾经就是动物园的概念，上百种形形色色的动物被关在一片高墙之内。你嘛，得先消费，后进入。动物们看到你，都兴奋不已，如果你手里有吃的的话。 我说的“动物园”，不是那个动物园，是 “北京动物园大型服装批发市场”的简称――“动物园”。更“专业”的姑娘们，管这个地方叫“动批”。甭管名字了，反正说的都是一个地儿，在北京可以花最少钱，买到比 |
三种原料，一锅靓汤－－－【莲藕腔骨汤】作者：文怡 日期：2007-9-14 11:01:10 阅读：391
场景一 滋~~~~滋~~~~滋~~~~~~ “漱口。” 滋~~~~滋~~~~滋~~~~~~ “漱口。” “大夫，我听说看牙也会死人的。” “我们医院从来没发生过！” “那你知道美国有个体育明星，棒球还是曲棍球的，他母亲就是死在牙医治疗台上的。” “哦？是么。” “后来他有严重的心理阴影了，一辈子拒绝看牙医。后来他的牙情况太糟糕了，在经纪人和私人 |
西瓜橙汁雪泡 ~~饮品&果汁&甜品作者：蛋塔 日期：2007-9-14 11:01:09 阅读：175
亲爱的呵呵同学友情赠送我好几本往期的贝太。贝太是能带给人灵感的好杂志。往期也不容易买到。非常感谢呵呵。 西瓜橙汁雪泡做法参考其中一本贝太。我稍微改动了材料。原方子要加奶油。想到搅拌机用了奶油不好洗。就换成了雪糕。材料及做法：冰西瓜＋冰的鲜橙汁＋雪糕西瓜挖十来个小球。进冰箱冷冻室冷藏半小时以上。成了西瓜冰球。其它的西瓜肉去籽切块（建议买无籽。否 |
桑椹冰淇淋（直接冷冻法）作者：蛋塔 日期：2007-9-14 11:01:09 阅读：562
每次大盒鲜奶油开封总是想着要如何尽快用掉，可到最后几乎都是扔掉大半。虽然装进密封杯保存，可七天转眼过去，动用到鲜奶油的机会少之又少，鲜奶油也该到期说ByeBye了。慕斯蛋糕是可以消耗大量鲜奶油的，可是我还没有尝试（懒），虽然大家都说它容易。昨天才说过，想做的东西太多，方子也多，可是动手做得太少…… 最近一直想着学做冰淇淋，淘了许多方子。大部分是那种加淀 |
Mozzarella 沙拉 ~~全日志作者：小弥子 日期：2007-9-14 11:01:09 阅读：1064
回国将近两个礼拜，家里的琐碎事情处理着，就是网络不让人省心，左捣鼓右捣鼓总算弄好了，赶紧把菜菜上了，估计大家都快忘了我，呵呵 ～～～ 料：西红柿二个、Mozzarella奶酪一小包 附Mozzraella奶酪图片配料：胡椒粉、橄榄油、 做法：将Mozzarella奶酪和西红柿切片，码好在盘中，撒上胡椒粉，淋上少许橄榄油即可 方子来源：网络 Tags：Mozzarella 沙拉 日志 [ 阅读全文 ] |
焦糖薯仔 ~~小弥子de食事笔记作者：小弥子de食事笔记 日期：2007-9-14 11:01:09 阅读：219
越来越觉得YH属于猪头行列 ～～～ 昨晚我做完饭后洗碗，他老人家一定要来帮忙。行，帮就帮吧，让你发挥一下，告诉他，哪几个碗是要洗的。十分钟后告诉我洗完了，闻言望去，哪是呀 …… 该洗的还在那放着，旁边要用的不需要洗的给洗了，只好又接着洗。估计是我说的时候那人的脑子里正想别的事呢~~~~ 这是一款丹麦传统菜，头一次吃的时候就喜欢上它了，后来每次做，家人和 |
无法消除的黑眼圈 鱼籽寿司作者：小弥子 日期：2007-9-14 11:01:09 阅读：169
回单位恢复工作后，我眼睛周围的皮肤和黑眼圈就感情越来越深厚，用尽我所知道的一切方法都不能减轻一点。我想，我只要一直这样工作，这种情况就永远不会改变的，唉~~~~ 朋友们有没有什么好的方法或效果比较好的眼贴膜，推荐给我试试看 ! 以前看见别人做的寿司，心里羡慕的要命，这次终于鼓起勇气自己试了 |
重温一下大肉肉---红烧狮子头作者：百合私房菜-美味的背后 日期：2007-9-14 11:01:08 阅读：287
狮子头是典型的南方大肉。到了北京估计改叫四喜丸子。 做法其实很简单。肉馅剁剁好，放自己喜欢的调料，也可以配点荸荠，藕粒等等。然后先炸再蒸。 要点是，要想颜色好看，一定要放老抽。另外，剁肉的时候要细切粗剁。还有，搅肉要顺着一个方向搅，打一点水。这样比较有弹性。 真啰嗦。。。 早上做梦，梦见涂了亮紫色的甲油。醒来仍恍惚，赶紧更新吧。^^ 惟有用存在证明存 |
5月大汇总- 5月大汇总来了。作者：七月百合 日期：2007-9-14 11:01:08 阅读：99
月大汇总来了。让大家等待了这么久 这次的图从上到下分别是：香肠串串烧南瓜玉米凉羹西红柿蛋汤嫩芹炒蛋葱镶排骨的原型 香肠串串烧其实很简单。香肠切片炸一下，不要炸太老，否则吃起来会有点硬和黄瓜片用牙签串起来。请客的时候可以做一做，尤其是那种类似自助形式的。挺方便。 南瓜玉米凉羹是改良品。家里买了悠浓的南瓜玉米汤，但一直没用，夏天又不喜欢喝热的。干脆把 |
清淡的冬菜~~~夏日知心作者：百合私房菜-美味的背后 日期：2007-9-14 11:01:08 阅读：663
两个比较清淡的冬菜。颜色也很好看。 第一个：泡菜烧豆皮材料：泡菜（韩国说法）或辣白菜（东北说法），建议使用辣白菜，如果用韩国泡菜，辣椒太多。百合最近身体不好，不能吃辣了。真是痛苦。豆皮：干豆腐（北方说法）或千张（江浙说法）或豆皮（南方说法吧）材料很简单，只要烧的时候用心一点就好。豆皮先切大块，放在温水中浸泡10分钟。泡菜切小块。切点葱花。泡好的豆皮沥干 |
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