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过量饮酒,是对胰岛的重创

  我国是一个酒类消费大国,饮酒渗透到日常生活的每个领域。同样,饮酒与健康,特别是饮酒与糖尿病的关系近年来也越来越受到关注。

  五年前,荣女士的先生竞争领导岗位失败后,就每天抱着酒瓶与酒为伴,每餐若不喝上三五杯,就感到很难受。不论是在家里,还是外出,每天都少不了酒,而且是以高度白酒居多。最近,他感到手脚有点麻木,到医院一查,患了糖尿病,而且医生说是因喝酒所致。

  我国是一个酒类消费大国,饮酒渗透到日常生活的每个领域。同样,饮酒与健康,特别是饮酒与糖尿病的关系近年来也越来越受到关注。目前有研究表明,饮酒与糖尿病发病之间存在着密切关系,也就是说,适量饮酒可降低糖尿病发病,反之,过量饮酒会增加糖尿病发病。为此我们提醒无酒不欢、逢饮必醉的朋友:

  过量饮酒,是对人体的综合损伤

  饮酒影响着人们的健康,这种影响就像一把双刃剑。特别是过量饮酒,对机体的损伤是多系统、多器官的,导致酒精性肝病,表现为肝功能损伤、脂肪肝肝硬化、肝癌、大出血等;引起消化不良胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺坏死等。酒精还会损伤神经系统,对周围神经系统的损伤,引起末稍神经炎,表现为四肢麻木、走路无力;对中枢神经系统主要是大脑的损伤,造成酒精性脑病,表现为记忆力减退、痴呆。

  过量饮酒,是对胰岛的重创

  过量饮酒还会增加患糖尿病的风险,主要表现在三个方面。

  1、影响糖代谢:肝脏是人体重要的消化器官,在维持正常葡萄糖浓度上起着重要作用。当从肠道吸收入血液的葡萄糖浓度增高时,肝脏即将其合成肝糖原贮存起来;当血糖浓度下降时,肝糖原分解产生葡萄糖释放入血,以维持血糖水平的稳定。有实验研究表明,酒精(乙醇)和其代谢产物乙醛影响着肝脏的糖代谢,过量饮酒会造成糖代谢紊乱,引发糖尿病。

  2、胰岛损伤:过量饮酒会引起胰岛氧化损伤,使得胰岛细胞凋亡,导致胰岛功能受损。如果胰岛分泌的胰岛素绝对或相对缺乏,就会引起血中葡萄糖浓度升高,进而大量的糖从尿中排出,并出现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等糖尿病症状。如果继续大量饮酒,将使病情进一步发展,出现严重的并发症,威胁身体健康。

  3、影响胰岛素发挥作用的信号通路:胰岛素要发挥作用,还必须有赖于特异性信号通路,将胰岛素的信号传导到细胞内,从而发挥胰岛素对营养的代谢调节作用。过量饮酒可以影响这个通路中的多个环节,影响胰岛素发挥正常作用。

  设一条饮酒的安全底线

  饮酒与养生的关系很早就有研究。适量饮酒使人产生欣快感、放松情绪、增加食欲、消除疲劳、促进睡眠、增进健康,不少酒中都含有营养素,可以补充人体的需要。越来越多的证据还显示,适量饮酒可降低糖尿病的发生。长期中等程度的摄取酒精对代谢没有有害影响,反而会增加胰岛素的敏感性。

  那么,面对琳琅满目的酒,在日常生活中该如何选择呢?如何把握适量饮酒的尺度呢?

  一般地说,酒有白酒、啤酒、果酒之分。从健康角度来看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。红葡萄酒中有一种植物色素成分,有抗氧化和抗血小板凝聚的作用,能保护血管弹性,保持血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒可降低患心脏病的风险。

  摄入体内的酒精(乙醇)除极少量经呼吸和尿液排泄外,95%以上在体内分解代谢,肝脏是乙醇代谢的重要器官。肝脏每天所承受的酒精代谢能力约为每千克体重1克。一个60千克体重的人,每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60千克体重者,要相应减少酒精的摄入量,最好控制在45克左右。

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