频道首页

葡萄汁给你的身体带来的益处比橙汁更大

  如果你认为每天早餐的时候喝上一杯橙汁是一天健康的开端,那么就要重新考虑一下了。最新研究显示,葡萄汁给你的身体带来的益处比橙汁更大。

  橙汁排名不高

  科学家日前首次完成了对13种果汁的抗氧化成分的科学分析。蔬菜和水果中的多种抗氧化物质,如维生素C,被认为有对抗自由基功能,在防衰老方面有重要作用,可以预防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。

  根据科学家的研究成果,在健康果汁中,紫葡萄汁占据了榜首位置,苹果汁和蔓越橘汁紧随其后。最为普遍和为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。据介绍,橙汁包含的多酚——一种强抗氧化成分,比其他被测试的果汁都要少。

  英国格拉斯哥大学植物生物化学和人体营养学教授克罗奇领导了这次研究。他表示,此次的研究一共针对英国较为流行的13种果汁。

  “康科德葡萄榨成的紫葡萄汁多酚含量最多、品种也最多,因此拥有最高的抗氧化能力。其他较能抗衰老的果汁还包括苹果汁和蔓越橘汁。”克罗奇说。

  常饮用多种果汁

  据报道,美国科学家过去曾发现长期饮用果汁能减少患上老年痴呆症的几率,从而引发了格拉斯哥大学此次的研究。研究人员追踪调查了2000名志愿者在过去10年来的健康状况,发现每周至少喝3次果汁的人患上老年痴呆症的几率要比每周喝果汁次数少于1次的人低76%。

  格拉斯哥大学的研究发现,饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗衰老效果,因为这样人体可以摄入更多种类的多酚抗氧化物。

  克罗奇教授表示:“饮食健康,经常饮用多种果汁——例如紫葡萄汁、柚子汁、苹果汁和蔓越橘汁等,可以增加人体的抗衰老能力。”

  效果堪比高级红酒

  研究还发现,紫葡萄汁里含有的抗氧化多酚类物质与畅销世界的法国勃艮第薄酒莱红酒相当。

  据悉,这次的研究由美国全国葡萄协会资助,该协会由美国的一些农场主组成。研究成果已经刊登在了最新的美国《农业和食品化学杂志》上。

上一篇:早晨起来,是喝白开水还是淡盐水好? 下一篇:详细介绍家庭药酒的制作所涉及的四个方面

以下食谱可能对您有所帮助

  • 萝卜生姜大枣蜂蜜饮
    功效及作用:美容菜谱 补益五脏、白净肌肤、消脂养颜。
  • 燕窝冰糖粥
    功效及作用:肺气肿食谱 本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。
  • 冰糖荸荠
    功效及作用:防癌抗癌食谱   1. 对肠癌等器官性肠疾病具有一定疗效; 2. 荸荠有消积、除湿、解毒的功...
  • 鹿胶牛奶蜂蜜饮
    功效及作用:关节炎食谱   本品具有补虚损、益肝肾之功效,适于中老年性关节炎患食用、症见腰膝酸...
  • 冰糖鲜莲
    功效及作用:鲁菜 鲜莲并具有健脾厚肠,养心安神,益肾固精的功效。
  • 蜂蜜鹌鹑蛋
    功效及作用:家常菜谱   1. 补益气血,强壮筋骨,补中缓急,润肺止咳; 2. 适用于营养不良、贫血...
  • 冰糖酸醋玫瑰饮
    功效及作用:私家菜 功效:消食健胃,补中益气,清热去火。
  • 冰糖炖鹌鹑
    功效及作用:清热去火食谱 1. 补五脏,壮筋骨; 2. 适用于脾气虚弱而致的小儿哮喘。
  • 更多果蔬谷物食谱推荐:白酒 黄酒 啤酒 冰糖 蜂蜜 巧克力
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^